「支那そばや」の歴史shinasobaya history
1986年 神奈川県に「支那そばや」は創業致しました
「より美味しいラーメンを」の一念から
食材には徹底的にこだわり
ラーメンを進化させるべく食材探しに全国を渡り歩き
豚・鶏・海産物をはじめ醤油・塩などの調味料から小麦粉
ひいては浄水器や浄水素材に至るまで
全国津々浦々の生産者とのネットワークを築きあげました
素材への想いmaterial
こだわり抜いた食材をただ単に使用するということではなく
一つ一つの素材が持つ長所を理解し
他の食材と融合させることで旨味の相乗効果を
最大限に引き上げた極上の一杯を作り続けています
SHOP INFORMATION 店舗情報
支那そばや
| 電話番号 | 045-827-3739 |
|---|---|
| 住所 | 〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町6002-2 |
| メール | sano@nrfood.jp |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（L.O 20:30） |
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